Inscrições gratuitas vão até 20 de junho e oferecem até 20 vagas para restaurantes, bares, cafeterias, confeitarias e similares
As inscrições para estabelecimentos gastronômicos de Rio do Sul interessados em participar da segunda edição do Festival Gastronômico Rio de Sabores podem ser feita até o dia 20 de junho. O evento, que será realizado pela Prefeitura de Rio do Sul, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e com apoio técnico do Sebrae/SC, teve o edital de credenciamento lançado, anunciando as datas do Festival entre 16 de setembro e 19 de outubro.
Serão disponibilizadas até 20 vagas para empreendimentos do setor de alimentos, como restaurantes, cafeterias, confeitarias, pizzarias, petiscarias, bares e hamburguerias, que operem em Rio do Sul com atendimento presencial. As inscrições podem ser feitas através de formulário on-line através do link disponível no site do município. (https://forms.gle/qmaC8asWprCTDaGf9).
Antes mesmo do festival chegar às mesas do rio-sulense, as empresas selecionadas passarão por capacitações, consultorias e ações de promoção antes e durante o festival. Cada estabelecimento deverá criar um prato inédito, inspirado em ingredientes locais, que será avaliado e promovido durante o evento. Também será realizado um evento de lançamento com mostra gastronômica no dia 15 de setembro.
A participação dos empreendimentos é gratuita e voltada exclusivamente a empresas do município. O festival, conforme explica o secretário de Desenvolvimento Econômico de Rio do Sul, Giovane Honorato de Carvalho, visa valorizar a culinária local, incentivar a inovação e movimentar a economia através de um roteiro voltado à gastronomia.
E a gestora de projetos do Sebrae/SC, Ana Rosembrock, afirma que “o Circuito Gastronômico de Rio do Sul foi idealizado visando desenvolver e valorizar a culinária regional, além de contribuir para alavancar o potencial turístico do município”.